当前正值高温季节,实业公司牢牢把握“职工利益无小事”人本理念,不断创新工作方法,采取多项针对性措施,加强对班中餐质量的管理,让职工吃到新鲜、可口、放心、称心的班中餐,感受到“舌尖上的幸福”。
班中餐一周菜谱
一是成立班中餐管理小组,小组成员为各生产单位选出的职工代表,每餐都有职工代表到食堂了解、监督班中餐质量,收集职工对食堂班中餐品种、质量及日常管理的意见和建议,指导食堂及时对菜品进行合理搭配;二是制定了班中餐日常评定标准,坚持每餐对班中餐监督评定,对班中餐的品种、质量、份量逐项打分、记录入档并反馈;三是细化食品卫生管理监督检查, 严把食品采购关、验收关、质量关、卫生关,对食材的采购、储运、制作实行全过程监督;四是加强从业人员培训,树立面向生产、面向一线、面向职工的服务理念,教育引导从业人员在锅碗瓢盆的交响曲中用心创意幸福的生活。
职工班中餐
马娟