泗河煤矿提高班中餐质量重实效

为进一步提高班中餐质量，让职工不但能吃饱，而且能吃出美味，泗河煤矿采取得力措施，出台班中餐验收评比制度，广泛征求职工对班中餐的意见和建议，让生产工区职工对班中餐饭菜评比打分、分出好差、找出问题，督促食堂及时改进，从源头维护职工切身利益，提高职工安全生产的积极性。

生产工区职工评议班中餐

该矿制定《班中餐质量评比表》，内容包括班中餐食材、调料的质量数量，注明当日当班食堂制作班中餐饭菜的职工姓名，让操作者本人签字，责任到人。每周一至周五由政工科派出专人到食堂监督班中餐的制作，记录食堂哪位职工制作的班中餐发到了哪个工区，次日把班中餐评议表在班前会前发到对应的生产工区职工手中，让职工真实评价班中餐的质量、数量和味道，确定班中餐是好，还是一般或差。矿每周对班中餐评议结果汇总并张榜公示，对职工满意、赢得赞誉的食堂制作班中餐的职工给予奖励，把其工作与其工资挂钩，对达不到职工要求、职工不满意的食堂班中餐制作职工增强工作责任心，自觉钻研班中餐饭菜的制作方法和技巧，不断提高本职业务技能，以精湛的技艺更好的服务于职工。

韩福华  范霞