泗河煤矿让职工参与食堂监督

泗河煤矿把职工的生活当成大事来抓。在抓好早饭、午饭、晚饭、班中餐、成立食堂监督小组、每天按时监督饭菜质量的同时，让一二线干部职工参与食堂的监督管理，征求他们对饭菜的意见、建议，组织职工到食堂参观。食堂根据职工提出的要求及时改进，不断变换饭菜花样和口味，严把食品卫生安全关、食材质量关、操作关。加工制作饭菜的食用油从大型企业油脂厂直接采购，质量得到可靠保证;酱油、酱、醋等调味品购自正规生产厂家;猪肉来自国内知名品牌和直供食品站，经过几十道检疫工序，卫生达标，安全可靠，质优价实，职工可放心食用;所用蔬菜从绿色无公害的有机大棚采摘购买，每天随买随用，确保新鲜。真正做到让职工吃得饱，吃得好，吃得实惠，吃得放心。保障了职工身体健康，使职工以充沛的体能投入安全生产。

韩福华