微山湖酒业开展装甑摘酒技能大赛

为提高职工操作技能和产品质量，按照山东省轻工业联合会和山东省白酒协会的要求，微山湖酒业有限公司于6月8日-9日开展了首届“装甑摘酒”职业技能大赛，公开选拔参加山东省第三届“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第二届酿酒职业技能竞赛的选手。

公司成立了领导小组，制定了竞赛方案和考核办法，对参赛人员进行了赛前培训。大赛分理论考试和现场装甑实际操作技能考核两个部分，理论考试占总成绩的20%，技能考核占80%。

酿洒车间职工踊跃报名参赛。在比赛中，参赛选手以娴熟的技能、严谨的态度、标准的动作展示了 “轻、松、匀、薄、准、平”的装甑技术要领。

领导小组按照考核办法，对装甑时间、火侯控制、分级摘酒、甑内平衡等各方面技能进行了认真考核打分，综合理论考试成绩，选拔出了三名优胜选手代表威尼斯官网直营参加全省的技能比赛。

此次比赛锻炼了职工队伍，激发了广大职工钻研技术的热情，通过对大赛中发现的问题进行总结修正，举一反三，取得了预期效果。

杨亚杰